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Vins en GROS et vin au DETAIL : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs...

23/12/2023

Cave ouverte à Fréjorgues dimanche 24 décembre 2023

Cave ouverte pour Noël le dimanche

Nos caves sont ouvertes pour Noël
le dimanche 24 décembre 2023
de 10h à 17h

Notre équipe de cavistes est à votre service toute la journée pour vous aider à sélectionner vos cadeaux qui réjouiront vos proches et les vins et spiritueux qui accompagneront vos repas du réveillon et du jour de Noël, parmi un large et bonne sélection de plus de 1500 références de vins, avec toutes les appellations et grands crus de France et de l'étranger : Champagne, Armagnac, Cognac, Muscat, Rhum, Whisky, Gin, Vodka, Prosecco, Moscato, crémant, blanquette, épicerie fine, caviar !

Nous vous souhaitons un joyeux noël
et d'excellentes fêtes !!!

 #caviste #ouvert #noël #dimanche #24décembre #ouvertdimanche #cave #cadeau #conseil #service #montpellier #mauguio #carnon #lattes #pérols

13/12/2023

Le magazine Saison Côté Cave est arrivé à Montpellier

Saison Côté Cave décembre 2023

Le dernier numéro de Saison Côté Cave est arrivé chez le caviste à Montpellier. Il nous apporte son lot de bonnes nouvelles avec de merveilleuses douceurs et de bonnes suggestions pour les repas des fêtes. 

Au sommaire de ce numéro 36 de Saison Côté Cave l'actualité des cavistes, pour célébrer dignement Noël et le Nouvel An, de magnifiques accords met et vins des fêtes avec la sélection des maîtres cavistes. Ces artistes au service du vin proposent leur flacon coup de cœur pour illuminer vos tables avec un accord gourmand pour l'accompagner.
On y trouve également des idées de recette qui accompagneront avec merveille les réunions de famille ou entre amis.

On vous propose de partir à la découvert de cette très belle appellation française, ou plutôt gascone, qui se prénomme Armagnac. Vous l'ignorez sans doute, mais l'Armagnac n'est pas unique. Vous y apprendrez que l'Armagnac est multiple, car il peut être Haut, Bas ou Tenareze. Une belel AOC qui bine que très connue, est peu diffusée en France. Cette eau de vie mérite vraiment le détour et on vous explique pourquoi.

Le Champagne se marie idéalement avec nos repas des fêtes, mais le Prosecco, qui nous vient d'Italie, a aussi ses adeptes. Cette ancienne appellation possède de magnifiques terroirs et ses propres savoir faire et que l'on propose d'explorer pou savourer ces délicieux nectars qui nous rappelle la dolce vita.

Lorsque vous passerez dans nos caves nous aurons plaisir à vous offrir le dernier Saison Côté Cave. N'hésitez pas à nous le demander !

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#cadeau #noël #prosecco #recette #gastronomie

01/12/2023

Chronique et Bonnes Affaires du caviste pour Noël

Coups de Cœur du caviste pour Noël

C'est bientôt Noël et le temps des réjouissances pour terminer l'année en beauté et commencer la nouvelle sous les meilleures augures. C'est l'occasion de retrouvailles familiales pour de bons moments de convivialité. Pour vous accompagner le caviste vous propose à Montpellier un magnifique programme de réjouissances.

Comment bien préparer Noël ?

Quels cadeaux choisir ? Quels vins servir à table ? Comment accorder le foie gras, ou la dinde de Noël avec le vin ? Comment ne pas mécontenter ses convives ?
Toutes ces questions délicates auxquelles il est parfois difficile de répondre... Nos cavistes sont à votre disposition pour vous apporter les réponses et vous accompagner dans le choix de vos cadeaux et la sélection de vins qui accompagneront le mieux possible vos repas des fêtes de Noël et de Nouvel An.

Une belle et large sélection de vins et spiritueux

A côté des grands classiques en provenance des meilleures appellations de France, nos cavistes ont sélectionné des nouveautés dans tous les terroirs. Vous trouvez dans nos caves des vins de Bourgogne, Champagne, Loire, Alsace, Côtes du Rhône, Savoie, Provence, Cahors, Gascogne, bien évidemment du Languedoc-Roussillon qui nous tient à cœur, mais aussi d'Italie.
Pour les spiritueux nous proposons des rhums et whisky de tous les pays et même de France. Mais aussi un large choix de liqueurs, Armagnac, Cognac, Rhum, Gin, Vodka, eau-de-vie...
Vous trouverez également des accessoires au service du vin tels que : tire-bouchon, verres, carafe, stop-goutte... et de l'épicerie fine pour agrémenter vos coffrets cadeaux.

Chez le caviste c'est cher !

FAUX !!! Nous avons bien évidement des grands crus pour les amateurs éclairés, mais nous avons aussi de bons vins à des tarifs raisonnables et pour toutes les bourses. Dans nos caves il est possible de trouver de bons vins et spiritueux à tous les prix ! Tout le monde peut trouver pour son compte et se faire plaisir sans trop bourse délier...

Les Bonnes Affaires de décembre

Pour ceux qui veulent se faire plaisir avec des grands crus, nous proposons une sélection de vins de qualité à prix réduits avec un champagne élevé à Epernay, un grand cru bordelais qui nous vient de Saint-Emilion et un vin blanc d'exception issu d'un des meilleurs terroir du Languedoc.

  • Champagne de VENOGE - Cordon Bleu
  • Château d'ARCOLE - AOC Saint Emilion Grand Cru - rouge 2020
  • Le CLOS du SERRES - AOC Languedoc - Saut du Poisson - blanc 2021

- 10% à la bouteille et au carton 1 bouteille offerte
 
Pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de décembre
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio
 
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15/11/2023

Coffrets vins cadeaux d'affaires de Noël et fin d'année

Coffret cadeau vins et Champagne

Coffrets vins cadeaux de Noël et de fin d'année du caviste sont proposés dans nos caves pour les entreprises, les professionnels et les particuliers avec une très belle sélection de vins, grands crus, spiritueux et produits d'épicerie fine.

Alors que la fin d'année approche, il est temps de penser à faire ses cadeaux de Noël et de nouvel an. Le caviste vous accompagne pour réaliser des coffrets cadeaux sur mesure. Offrir un coffret gourmet à ses collaborateurs, clients, amis ou famille ce sont les cadeaux qui agrémentent la vie et font plaisir, tant à celui qui le reçoit qu'à celui qui l'offre.

Coffrets personnalisés sur mesure
Pour les sociétés et professionnels, nous disposons d’une large gamme de vins, champagnes et spiritueux pour vos cadeaux d'entreprise, clients, ou personnel de fin d’année, présenté dans des coffrets, caisses bois, cartons ou étuis.
Nous vous apportons des solutions personnalisées, avec des coffrets cadeaux incluant vins et spécialités d'épicerie fine artisanales en provenance de producteurs locaux et de qualité (foie gras, chocolat, Grisettes de Montpellier, confiserie, terrines, tapenade, caviar...).

Plein d'idées à tous les prix
Si vous manquez d'idées, nous n'en manquons pas. Alors n'hésitez pas à nous demander conseil et nous réaliserons pour vous le coffret qui correspondra le mieux à vos attentes avec les meilleurs produits possibles !!!
Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, de 20 € jusqu'à "no limit" !!! Chez nous même les petits prix sont bons ! Votre visite ou votre appel nous fera plaisir et nous répondrons à vos demandes avec toute l'attention qu'elles méritent...

Livraison et expédition personnalisée
Nous réalisons la livraison à Montpellier et ses environs. Nous organisons l'expédition dans toute la France et en Europe.
Dans la métropole de Montpellier nous assumons nous-mêmes les livraisons pour garantir un parfait suivi, ainsi que pour les grandes quantités dans un rayon de 25 km autour de Montpellier.
En France, nous vous proposons des solutions d'expédition avec des emballages adaptés qui garantissent un transport en toute sécurité.

Plein d'idées cadeaux chez le caviste pour les fêtes de fin d'année avec des grands crus, des vins de qualité et des spiritueux au meilleur prix.

N'hésitez pas à nous consulter
pour toute proposition personnalisée
et l'établissement d'un devis.

Tél : 04 67 65 39 33
par e-mail ICI

13/11/2023

Les Beaujolais Nouveaux arrivent chez le caviste

Les Beaujolais Nouveaux arrivent chez le caviste

Jeudi 16 novembre 2023

Nous proposons une dégustation des vins Beaujolais Nouveaux du domaine de Sermezy, élaborés avec passion par l'excellent vigneron Patrice Chevrier, à découvrir dans nos caves MEGAVINS à Fréjorgues dès le jeudi 16 novembre 2023.

Domaine de Sermezy

04/11/2023

Vign'O Verre d'automne 2023 chez le caviste

 le caviste organise Vign'O Verre 

vendredi 17 novembre 2023
de 16h à 20h
samedi 18 novembre 2023
de 11h à 19h30

 avec un programme d'exception 

Pour cette 11ème édition, le caviste MEGAVINS - Aux Grands Vins de France propose un programme exceptionnel de rencontres dégustations vigneronnes avec de multiples animations.

A la rencontre des meilleurs vignerons des plus grandes appellations et terroirs de Champagne, de Bourgogne, du Languedoc, Roussillon et Côtes du Rhône qui vous feront découvrir leurs merveilleux nectars et partageront en toute convivialité leur passion pour ce beau métier. Mais également des masters of whisky, rhum et producteur d'Armagnac qui ouvriront leurs meilleurs spiritueux de France et des quatre coins du monde.
 

 Dégustation libre avec les vignerons 

Les vignerons, appellations, crus et spiritueux présents :

  • Champagne de Venoge
  • Château Saint Aubin - Armagnac
  • Château de La Salade - Pic Saint Loup
  • Domaine Pierre Amadieu - Côtes du Rhône Gigondas
  • Mas Gourdou - Pic Saint Loup
  • Château Fonsalade - Saint Chinian
  • Château Caraguilhes - Corbières Boutenac
  • Château Capion - Terrasses du Larzac
  • Domaine Ropiteau - Bourgogne
  • Calmel et Joseph - Côtes de Thau
  • Mas Nicolas - Faugères
  • Domaine Castan - Pays d'Oc
  • Domaine Roquemale - Grés de Montpellier
  • Clos du Serres - Terrasses du Larzac
  • Whisky Aberlour, Chivas 13 ans, rhum La Hechicera et gin Monkee 47

Master class œnologie du caviste

Initiation à la dégustation par notre maître caviste

samedi 18 novembre 2023
de 11h15 à 12h15
de 17h45 à 18h45

 S'initier à l’œnologie chez le caviste 

A l'occasion de Vign'O Verre le caviste MEGAVINS organise deux Master Class œnologiques pour mieux appréhender la dégustation des vins et les accords mets et vins.

Vous en avez marre de ne rien comprendre au vin et aux mots barbares qu'utilisent parfois les professionnels du secteur ! Vous avez acheté "Le Vin pour les Nuls" mais vous n'avez jamais le temps de le lire ! Vous avez toujours rêvé de suivre des cours d’œnologie... Ou vous voulez tout simplement mieux comprendre le B.A.BA du vin, nous avons la réponse à toutes vos questions !!!

Nous vous proposons deux ateliers Master Class animés avec brio par notre Maître Caviste Jean Guizard. Il vous livrera ses secrets sur les meilleurs accord mets et vins et vous initiera à la dégustation de manière simple et ludique.

Nombre de places limitées sur inscription
15 € par personne

S'inscrire aux Master Class 👉 ICI

Food-truck Au Raph'Iné

 Restauration sur place le samedi 

avec le food-truck Au Raph'Iné
pour de parfaits accords met et vins

01/11/2023

La chronique du caviste en novembre

Les couleurs automnale du vignoble

Le mois de novembre nous fait rentrer dans l'automne avec les journées qui raccourcissent et le froid qui s'annonce. Mais n'oublions pas que c'est le moment des réjouissances, avec dans les chais les primeurs que nous bichonnent les vignerons, l'arrivée imminente des Beaujolais Nouveaux, Vign'O Verre bientôt chez le caviste et toujours nos coups de cœur à petits prix.

Les Beaujolais Nouveaux c'est le 3ème jeudi de novembre, soit le jeudi 16 novembre 2023. Ne manquez pas l'arrivée des vins primeurs et de venir les déguster et découvrir dans nos caves.

L'évènement Vign'O Verre d'Automne vous l'attendiez avec impatience, c'est vendredi 17 et samedi 18 novembre 2023 avec de belles découvertes, à la rencontre des vignerons et des master of spirits qui nous ferons découvrir leurs meilleurs vins, whiskies, rhums, Armagnac. Un rendez-vous à ne pas manquer !!!

Les Bonnes Affaires de novembre

Nous vous proposons des vins de saison avec de belles appellations du Languedoc et des vins en provenance de nos excellents vignerons qui sauront réjouir les palais des plus exigeants. Des coups de cœur du caviste à prix tout doux à découvrir pendant tout le mois.
  • Mas PEYROLLE - AOC Pic Saint Loup - Vigne Miau - rouge
  • Domaine BORIE de MAUREL - AOP MInervois - La Belle Aude - blanc
  • Château LA CLOTTE FONTANE - AOC Languedoc - Mathiérou - rouge

Pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de novembre
dans nos caves de Fréjorgues Mauguio et Montpellier
 
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